先把腰果仁用水冲洗一下，表面润湿一下就可以，然后晾下水。

然后加入白砂糖。我用的粗砂糖，我喜欢吃到那种糖的颗粒感。

再加入玉米淀粉。

再加入玉米油，不要用味道重的油。

然后拌匀，尽量让每一颗腰果都裹上油、淀粉和糖。

空气炸锅的炸篮先铺上一层锡纸，倒入腰果，铺平。180度先烤10分钟。

取出炸篮，将腰果翻一下面，尽量将白色的翻上来，已经烤黑的翻下去。再烤5分钟。

这是最后烤好的样子。如果不满意，可以把颜色很深的挑出来，颜色浅的再烤几分钟。