懒人版桃胶皂角米雪燕羹
本小伙是个南方人,酷爱甜食。这个美食也是偶尔一次去做客 吃到的,感觉还蛮不错的,于是就尝试着做。
桃胶皂角米雪燕具有滋补养颜的功效,适合夏天和熬夜多的人吃~
做法也挺简单的(比较懒 怎么简单怎么来 哈哈?)
桃胶皂角米雪燕具有滋补养颜的功效,适合夏天和熬夜多的人吃~
做法也挺简单的(比较懒 怎么简单怎么来 哈哈?)
用料
桃胶 | 20克 |
皂角米 | 15克 |
雪燕 | 10克 |
枸杞 | 20粒 |
红枣 | 6颗 |
冰糖 | 10克 |
银耳 | 1朵(我没买到) |
懒人版桃胶皂角米雪燕羹的做法
把桃胶,皂角米 雪燕分别用碗或者其他盆 瓢都可以,图上的材料 我放多了,三个人的份量,我没掂量好,放成8人的份量,这个泡发后会变很多 要根据人数适量放
泡发一晚上(最少要泡12小时)然后换三次水,边洗边换,最后把他们洗干净后 沥干备用
泡发好后就这样,软软的~
少量一两个人吃,可以用蒸盅,我比较懒 直接用这种小锅煮 锅里大约放三碗水 煮沸~
加入桃胶煮十分钟
再加入雪燕冰糖煮二十分钟后加入皂角米红枣再煮十分钟
关火后再加入枸杞
成品就这样
放凉后 盛出碗来~
成品不会很甜,没放很多冰糖,因为喜欢放炼奶和椰汁混合一起吃,这样口感非常不错
加入柳岩姐的椰汁 一级棒
非常美味,简单易做 放冰箱冻五个小时 更爽歪歪~
小贴士
不要放太多,泡发后会变很多
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