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酸梅汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:14 • 阅读：8310

自从五月与朋友一起带着孩子去了北京，孩子们爱上了酸梅汤，回来复刻一下，感觉口味差不多，儿子也觉得很好喝，记录一下吧

用料

陈皮	十几条
甘草	五片
玫瑰茄	20个
山楂	60克
乌梅	60克
黄冰糖	两大块
水	2L

酸梅汤的做法

准备材料清洗干净
加水，泡两小时（这是第一次做的图片）
大火煮开，小火15分钟，晾凉之后，冰箱冷藏，口感更佳，冰糖可以根据个人口味多放一些，因为加了山楂会偏酸，煮的过程可以尝一下，觉得酸可以再加冰糖

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