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酸梅汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:14 阅读:8292
自从五月与朋友一起带着孩子去了北京,孩子们爱上了酸梅汤,回来复刻一下,感觉口味差不多,儿子也觉得很好喝,记录一下吧

用料

陈皮十几条
甘草五片
玫瑰茄20个
山楂60克
乌梅60克
黄冰糖两大块
2L

酸梅汤的做法

  1. 准备材料 清洗干净

    酸梅汤的做法 步骤1
  2. 加水,泡两小时(这是第一次做的图片)

    酸梅汤的做法 步骤2
  3. 大火煮开,小火15分钟,晾凉之后,冰箱冷藏,口感更佳,冰糖可以根据个人口味多放一些,因为加了山楂会偏酸,煮的过程可以尝一下,觉得酸可以再加冰糖

    酸梅汤的做法 步骤3