雪梨甜品两吃~~家庭版小吊梨汤➕冰糖炖雪梨
秋天的时候经常吃这两款甜品,儿子一天吃咖喱吃多了,就做了它们,既香甜可口,又润肺败火~跟大家分享一下~~
用料
梨 | 2个 |
冰糖 | 60克 |
银耳 | 1朵 |
枸杞 | 16粒 |
乌梅 | 3颗 |
雪梨甜品两吃~~家庭版小吊梨汤➕冰糖炖雪梨的做法
准备两个梨,盐水洗净
第一个将梨皮削掉,尽量保持完整。梨肉切块放入砂锅。银耳一朵提前泡一个小时,把它泡开,然后撕成朵状放入砂锅。把切好的梨皮也放入砂锅,放三颗乌梅。然后加入三分之二清水,大火烧开转入中火。
烧开20分钟后,加入50克冰糖还有10颗枸杞,继续熬20分钟
20分钟后,关火,取出梨皮,梨汤可以食用。
家庭简易版小吊梨汤做好~~
第二个从五分之一处切开,头不要扔掉,备用。
然后用勺子把梨核挖掉,并挖出一部分梨肉
把梨放在碗里,在梨里面放10克冰糖,6颗枸杞
盖上刚才切掉的梨盖,用蒸锅或者炖锅蒸炖1个小时
关火取出,里面的梨汁特别甜,而且梨也可以食用,伴着甜味儿很好吃