酸梅汤
用料
乌梅 | 50克 |
山楂 | 20克 |
洛神花 | 15克 |
陈皮 | 5克 |
桑葚 | 6克 |
甘草 | 3克 |
薄荷 | 1克 |
桂花 | 一点 |
黄冰糖 | 130-150克 |
水 | 3000ml |
酸梅汤的做法
食材合集,桂花没拍,因为我不怎么放
先把食材用冷水清洗一下浮尘
再重新加冷水没过食材浸泡30-60分钟(桂花不用浸泡)
把浸泡好的食材放入无纺布袋里(没有可以直接倒入锅里),和浸泡食材的水一起倒入锅里,在加3000毫升的水
大火煮开转小火煮20分钟,放130-150克黄冰糖在煮10分钟
冷却后,撒上桂花,放入冰箱冷藏后更好喝!!!
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