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酸梅汤简单粗暴做法

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:14 阅读:7978
女儿科学老师老师给她留的科学作业,据说全班只有两位小朋友获此殊荣哈哈哈,结果做了发展真的很好喝啦

用料

乌梅干50克或者乌梅条40克(因为是去了核的所以用量有所减少)
山楂干50克(一种是切片的比较新鲜的红色,一种是中药材的山楂,颜色比较深,我用的后者)
陈皮15克
甘草3克
冰糖100克
水1300克

酸梅汤简单粗暴做法的做法

  1. 除冰糖外的所以材料秤好

    酸梅汤简单粗暴做法的做法 步骤1
  2. 清洗两遍后加入1000毫升水
    浸泡大约四十分钟

    酸梅汤简单粗暴做法的做法 步骤2
  3. 中大火烧开后转中小火慢熬(我用时40分钟
    倒出第一遍汤汁加入剩余的水继续熬煮大约20分钟)

    酸梅汤简单粗暴做法的做法 步骤3
  4. 第二遍熬煮好的汤汁和第一遍的过个到一起,再过滤下残渣就可以啦!

    酸梅汤简单粗暴做法的做法 步骤4
  5. 加其实酸梅汤热饮也很好喝,刚开始以为冰镇才好喝,结果真的是实践出真知哈哈哈

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