罗汉果鸡骨草煲猪展肉
罗汉果为广东民间熟悉的秋燥常用药食兼补品，配以鸡骨草煲猪展肉，略带中药气味且清热可口，有润燥生津、益肺消痰的功效。
鸡骨草，想了解的自行戳度娘：
http://s.pae.baidu.com/s?s=cnk-h0g2m4
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用料
| 猪展肉 | 500g |
| 鸡骨草 | 40g |
| 红萝卜 | 1条 |
| 罗汉果 | 半个 |
| 淡菜仔 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
罗汉果鸡骨草煲猪展肉的做法
全部材料
昨天买的猪肉，放了冰冻层，很硬
用开水解冻及飞水
再切成十字花块，好出味
红萝卜去皮后切块
将全部材料入汤煲，适量加水，大火煲滚后再调至小火煲1／2个钟
适量加盐，关火ok
饮汤咯！
小贴士
煲汤按各人口味适量加水，我家个个都喜欢喝汤，饭前饭后一碗，煲汤时再预多两碗水OK
还可以用排骨，一样美味
还可以用排骨，一样美味
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