羅漢果夏枯草洗凈放入砂煲，加入8分滿水，中火煲到水滾後轉小火開始計時煲15分鐘。

熄火，舀出第一煲的涼茶隔渣

渣過濾按壓出水分

材料放回煲中，加入剛好可以淹沒過材料的水分，中火燒滾水轉小火再煲15分鐘。重復這個步驟！共換三次水煲。

三次煲好的涼茶集中一起倒入砂煲，按自己的口味可適量添加冰糖煲融化即可！
通常煲完，羅漢果本身的甜味已經夠了，我就沒有加冰糖，省下了一個步驟。

三次煲好的涼茶色澤對比：
第一次濃黑色；第二次深啡色；第三次啤酒色
反正顏色變得淺淡即可！