自制无添加酸梅汤
去了饭店孩子爱上酸梅汤,六块钱一小杯????为了六块钱我又在家自己捣鼓起来酸梅汤
用料
乌梅 | 24克 |
山楂 | 45克 |
陈皮 | 3克 |
甘草 | 3克 |
洛神花 | 10克 |
水 | 1000毫升左右 |
冰糖 | 150克 |
自制无添加酸梅汤的做法
药店有售,水轻微清洗一下药材,提前泡半小时
果语钛合金炒锅加入水
把泡了半小时的药材和水一起倒入锅里
开始先称了120g感觉不太够又加了30g一共150克左右,冰糖这里按照个人喜好酸酸的少加甜甜的多加点没有设限
大火烧开,小火熬制半小时左右
出锅啦,放入容器里,颜色很好看哦
富裕一碗我自己咕嘟咕嘟喝了
药材渣别扔,可以在加点水在熬制,两次融合在一起,像中药一样,两碗熬完了混在一起!不乐意熬制可以直接扔掉!
小贴士
甘草有人不乐意放可以不放,我喜欢有点中药的味道!
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