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酸梅汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:14 阅读:7974
夏季消暑圣品~酸梅汤,冰镇一下口味更佳

用料

陈皮10克
甘草5克
黄冰糖100克
乌梅(浸泡一小时后沥干水分再用)50克
山楂30克
洛神花5朵
桑葚15克
薄荷5片
1800克

酸梅汤的做法

  1. 所有材料洗净,放入主锅,加水,40分钟/100度/反转小勺

    酸梅汤的做法 步骤1
  2. 煮好以后,把网锅放上去过滤

    酸梅汤的做法 步骤2
  3. 倒入容器里晾凉

    酸梅汤的做法 步骤3
  4. 倒入各种容器中,拿到冰箱冷藏,味道更佳

    酸梅汤的做法 步骤4
  5. 喝的时候撒点干桂花,完美

    酸梅汤的做法 步骤5
  6. 过滤下来的材料,还可以再加1500克水,90克冰糖,再熬一锅,时间设置同上

    酸梅汤的做法 步骤6
  7. 这是第二锅酸梅汤,颜色要浅一些,味道也一样的

    酸梅汤的做法 步骤7

小贴士

如果嫌准备材料麻烦,可以直接去买酸梅汤的食材包,加水加冰糖即可,时间同上