乌梅酸角汁
夏日特饮,酸酸甜甜欲罢不能~
用料
乌梅 | 8颗 |
洛神花 | 3朵 |
山楂干 | 15克 |
酸角 | 4个 |
陈皮 | 3克 |
甘草 | 5克 |
冰糖 | 50克 |
水 | 1200毫升 |
乌梅酸角汁的做法
取乌梅,洛神花,山楂,陈皮,甘草,洗净后备用(甘草会有点中药的味道,不喜欢的话可以少放点)
酸角去壳,去筋,装入茶包(酸角煮开后果肉会融化,产生沉淀,如果不介意的话不用茶包也无所谓)
加入水,浸泡2小时
武火煮开,文火半小时,加入冰糖
关火过滤,冷却后放入冰箱保存
完成
小贴士
乌梅,山楂,陈皮,甘草都是中药店买得到的,洛神花可以在茶叶店买,酸角的话要淘宝一下了,嫌麻烦不放酸角也可以,那就是酸梅汤啦~