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乌梅酸角汁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:14 阅读:7977
夏日特饮,酸酸甜甜欲罢不能~

用料

乌梅8颗
洛神花3朵
山楂干15克
酸角4个
陈皮3克
甘草5克
冰糖50克
1200毫升

乌梅酸角汁的做法

  1. 取乌梅,洛神花,山楂,陈皮,甘草,洗净后备用(甘草会有点中药的味道,不喜欢的话可以少放点)

    乌梅酸角汁的做法 步骤1
  2. 酸角去壳,去筋,装入茶包(酸角煮开后果肉会融化,产生沉淀,如果不介意的话不用茶包也无所谓)

    乌梅酸角汁的做法 步骤2
  3. 加入水,浸泡2小时

  4. 武火煮开,文火半小时,加入冰糖

    乌梅酸角汁的做法 步骤4
  5. 关火过滤,冷却后放入冰箱保存

    乌梅酸角汁的做法 步骤5
  6. 完成

    乌梅酸角汁的做法 步骤6

小贴士

乌梅,山楂,陈皮,甘草都是中药店买得到的,洛神花可以在茶叶店买,酸角的话要淘宝一下了,嫌麻烦不放酸角也可以,那就是酸梅汤啦~