小美 桂花酸梅汤
夏日怎能少了它？生津开胃，来一口吧！
用料
| 乌梅 | 60g |
| 山楂 | 70g |
| 甘草 | 5g |
| 黄冰糖 | 120g |
| 水 | 1500—2000g |
| 干桂花 | 1汤匙 |
小美 桂花酸梅汤的做法
乌梅和干山楂用小美称好；
加入水泡发1小时；
将泡好的乌梅和山楂洗净捞出来放入主锅，加入水，设置55分钟/100度/小勺进行烹煮；在剩下35分钟时，从主锅盖洞口加入甘草；在剩下5分钟时，从主锅盖洞口加入干桂花和冰糖，并将速度调整为速度2，直至时间结束；
用滤网将酸梅汤过滤到容器中；
滤渣滤干净；
将酸梅汤放入冰箱冷藏；
也可以品尝时加入冰块?，爽歪歪✌️
小贴士
对于不喜欢酸的朋友，冰糖的份量可以按需增加；如果觉得味道太浓也可以加入直饮水稀释；另外，也可以在网上购买材料包来制作。