两种糯米和红枣一起浸泡五小时以上后,红枣去核切片,沥干水放蒸箱。
我用的西门子电蒸箱蒸25分钟。蒸好了撒上葡萄干备用。
猪油
凤梨切小块
冰冻生松仁烤箱100度2分钟,要盯着哦,不然会烤过头。
猪油糯米饭等一起入锅。
中火炒一会加入凤梨块继续翻炒,加点白糖。
底部放松仁,再把炒好的糯米饭放进去,用勺子压平。
倒扣出来就很美观了。孩子们很喜欢。