松仁酥饼干
用料
黄油 | 85克 |
糖粉 | 40克 |
松仁(杏仁片) | 40克 |
低筋面粉 | 130克 |
蛋黄 | 1只 |
松仁酥饼干的做法
黄油软化加入糖粉搅拌顺滑
加入蛋黄略打发。
加入松仁翻拌匀。
筛入低筋面粉,搅拌均匀,看不到干粉,成完美面团
将面团装入保鲜袋再放入饼干模具中整形。如没有模具可借用尺子整形。
(天气太热拌好的面团会偏软可以放到冰箱冷藏片刻再整形)
(如喜欢圆形的可略整成圆柱形,然后放冰箱冷冻2分钟再拿出来整形,就能轻易的整出完美圆柱形)
将整形的面团。放入冰箱冷冻层冻硬约50分钟左右。冻硬成形面团用刀切成适中的片状饼干入烤盘,
放入提前180度预热好的烤箱。180烤度14分钟。(毎台烤箱温度不同,烤温仅供参考)
- 上一条: 松仁玉米
- 下一条: 干货超多的红枣枸杞核桃松仁芝麻糕(超级详细版)