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松仁酥饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:15 阅读:7949

用料

黄油85克
糖粉40克
松仁(杏仁片)40克
低筋面粉130克
蛋黄1只

松仁酥饼干的做法

  1. 黄油软化加入糖粉搅拌顺滑

    松仁酥饼干的做法 步骤1
  2. 加入蛋黄略打发。

    松仁酥饼干的做法 步骤2
  3. 加入松仁翻拌匀。

    松仁酥饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,搅拌均匀,看不到干粉,成完美面团

    松仁酥饼干的做法 步骤4
  5. 将面团装入保鲜袋再放入饼干模具中整形。如没有模具可借用尺子整形。

    (天气太热拌好的面团会偏软可以放到冰箱冷藏片刻再整形)

    (如喜欢圆形的可略整成圆柱形,然后放冰箱冷冻2分钟再拿出来整形,就能轻易的整出完美圆柱形)

    松仁酥饼干的做法 步骤5

  6. 将整形的面团。放入冰箱冷冻层冻硬约50分钟左右。

  7. 冻硬成形面团用刀切成适中的片状饼干入烤盘,

    松仁酥饼干的做法 步骤7
  8. 放入提前180度预热好的烤箱。180烤度14分钟。(毎台烤箱温度不同,烤温仅供参考)

    松仁酥饼干的做法 步骤8