椰香百合芋头芡实煲 by wqy
用料
| 芡实 | 100克 |
| 荔浦芋头 | 400克 |
| 百合 | 1颗 |
| 冰糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 椰奶 | 245ml/盒 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菜（或 芹菜） | 1-2根 |
| 食用油 | 克 |
椰香百合芋头芡实煲 by wqy的做法
百合 拨开 洗净
胡萝卜 去两头 削皮 切片
芡实洗净
荔浦芋头（去皮、切块）洗净
香菜（或芹菜）去根 洗净 切段
热锅 冷油
油热
胡萝卜 煸一下 取出 待用
芋头 每一面都煎一下
芋头里 加芡实 加椰奶
椰奶没过食材（量不够 可加少量水）
锅滚开 滚煮5分钟
加入 百合、胡萝卜片
（加入 芹菜段 ，也可不加）
加1小勺盐（糖 可加 可不加）
滚煮3分钟
食材软
加入香菜段
锅再次开 即可
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