新鲜罗勒叶洗净、沥干水分（或用厨房纸吸去多余的水分），撕散。

帕玛森干酪块磨碎（没有工具的话可以在超市请师傅代劳）。

蒜拍扁去皮。

生的松子仁烤熟或炒熟，注意火候，别烤焦了。我用的烤箱，铺平、不堆叠，中层上下火180℃烤10分钟。

把罗勒叶、蒜瓣、松子仁、帕玛森干酪碎、粗海盐、鳀鱼柳、橄榄油、柠檬汁一起倒入搅拌机，用低速档搅打成酱即可。建议别打太碎，保留部分颗粒，口感更佳。

装入消毒过的玻璃罐中，密封2-6℃冷藏保存（可以存放1-2周，记得每次用干净的小勺拿取，用后在酱的表面封一层橄榄油）。

煮面：锅中放入适量清水，煮沸后，放入适量直身通心意面，加半茶匙盐和半汤匙橄榄油，煮到自己喜欢的软硬度，捞出放入大碗。

拌面：在大碗里加入青酱，与面捞拌均匀。

摆盘：将拌好的意面盛入餐盘，摆上白灼的嫩芦笋（做法：芦笋切去根部，清洗干净后，放入沸水焯烫1分钟，迅速捞出放入冰水中浸泡），撒上烤熟的松子仁、煎香的培根碎，最后撒一些帕玛森芝士粉，就可以开动啦~

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