棉花糖布朗尼
配方及图片来自“楠楠爱吃吃肉”。在微博上看到的,想记录下来,于是就创建了这个菜谱。非常感谢博主的分享!
用料
黄油 | 100克 |
巧克力 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 50克 |
低筋面粉 | 70克 |
棉花糖 | 若干粒 |
坚果碎(核桃或杏仁或开心果之类的) | 50克 |
模具 | 6寸 |
油纸 | 1张 |
巧克力酱 | 少量 |
棉花糖布朗尼的做法
黄油隔水融化
巧克力隔水融化
两种溶液混合
细砂糖加入鸡蛋搅拌均匀
加入巧克力黄油溶液
筛入低粉翻拌均匀,烤箱预热180℃
装入垫有油纸的模具中摊平
放入烤箱中层烤20分钟
撒上坚果碎,均匀铺上棉花糖,继续烤10分钟
出炉后,挤上巧克力酱装饰。