蛋清面粉混匀。
烤箱180℃预热15分钟。（我在越热10分钟后把瓜子仁放进去烤香。）

加油，也可以黄油。最好用无味的油。

加糖粉。

我只用了一个蛋清，实际应该两个。因为有些稠，自己加了牛奶。
混匀后成稀面糊状就行。再加瓜子仁拌匀。

舀一勺，用勺底尽量摊薄一点。

出来啦。很脆哦。