瓜子仁糖
小时候我很喜欢吃糖,馋了的时候奶奶就会做给我吃,现在长大了有时候会自己做一些怀念一下小时候的味道~
用料
瓜子仁 | 100克 |
南瓜仁 | 100克 |
白砂糖 | 200克 |
好心情❤️ | 一颗 |
瓜子仁糖的做法
准备好剥好的瓜子仁和南瓜子仁 (我用的食材是我自己剥的 )还有白砂糖备用 。
锅开小火锅热以后白砂糖倒入锅中(一定要小火 不然油糖会焦)顺时针慢慢搅动,糖融到这种程度即可 。
倒入准备好的瓜子仁、南瓜子仁快速翻炒 ,翻炒均匀即可。
翻炒完后放入盘中 ,放冷切小块就可食用啦 .盘底记得要刷油避免会粘盘哦~
小贴士
1.炒糖时火要最小火,避免会炒焦 .
2.出锅后待凉透后再食用口味更佳哦!
2.出锅后待凉透后再食用口味更佳哦!