入冬后家里煲汤的频率似乎越来越高了～作为贵州人、说实话，从小家里习惯炖的最多的就是各类排骨汤、鸡汤啦。后来开始自己下厨，一度买过好多食谱书，记得一本广式煲汤的书里就看到过这款，眉豆花生鸡脚汤，家里刚好有材料、今日靓汤就它了[偷笑R]
额，不过最近都尽量健康饮食、怕胖，太久没做鸡脚～看到图片才发现忘了剪指甲[笑哭R]哎呀呀，哈哈，大家处理的时候记得剪一下。
ps：我今儿加了鱿鱼?主要是家里刚好有，想着贵阳从小吃到大的“鱿鱼炖土鸡”，就加里面一块儿了，吃不惯的可以不放，也可以用瑶柱、瘦肉、猪尾这类作为替换，加一份肉类的鸡脚汤个人觉得更润口，当然，不加这份肉直接鸡脚煲也可以哒。


啰嗦说几句，煲汤这件事儿呢～总有很多说法，有人说常饮汤水润肺润脾好营养，也有很多人会说喝下去的都是油脂没有营养，嘌呤还高。其实对于我来说，凡事不过量其实都还好啦，对我来说、饮食这件事，我尽量做到健康，但也要保证我自己吃得轻松愉快和舒服[派对R]毕竟，这辈子要吃好多好多饭呢！这件“小事儿”很重要。
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