位置:首页 > 果品类 > 干果

松子鸡卷

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:18 阅读:7948

用料

鸡脯肉
马蹄
松子
虾仁
火腿
淀粉
鸡蛋
小料葱姜蒜
调料盐糖味精,胡椒粉,黄酒

松子鸡卷的做法

  1. 鸡脯肉片薄片,配葱姜,黄酒,盐糖味精腌渍

    松子鸡卷的做法 步骤1
  2. 马蹄,虾仁剁成馅

    松子鸡卷的做法 步骤2
  3. 配葱姜,黄酒,胡椒粉,盐糖味精,淀粉腌渍上劲

    松子鸡卷的做法 步骤3
  4. 火腿切沫

    松子鸡卷的做法 步骤4
  5. 松子切沫

    松子鸡卷的做法 步骤5
  6. 鸡脯肉摊开放上馅卷成卷

    松子鸡卷的做法 步骤6
  7. 再裹上淀粉

    松子鸡卷的做法 步骤7
  8. 一端分别裹上蛋液,火腿沫,另一端分别裹上蛋液,松子沫

    松子鸡卷的做法 步骤8
  9. 5~6成油温炸酥,成形

    松子鸡卷的做法 步骤9
  10. 用盐糖味精调味勾芡,放入炸好的鸡脯肉卷翻匀即可

    松子鸡卷的做法 步骤10

小贴士

色泽雅黄,口味咸鲜