罗勒松子炒蛋
快速消耗大量罗勒,有松子这个官方cp搭配在一起,味道也是棒棒的。
用料
罗勒 | 一大把 |
鸡蛋 | 五六个 |
蒜片 | 一两瓣 |
松子 | 一小抓 |
酱油 | 约两茶匙 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
油 | 适量 |
罗勒松子炒蛋的做法
看我的罗勒是不是很棒,没错,我是来炫耀罗勒的,顺便写了个菜谱。这是从种子种到这么大的,已经收割三次了,超级有成就感。
想要罗勒长得好,必须多打顶,然后一个枝条变两个,两个变四个...
好啦,罗勒欣赏完了,可以开始做菜了。把罗勒的梗去掉,清洗干净
留下一点嫩叶备用
剩下的全部切碎
罗勒切好后放入碗中,鸡蛋打进去。
加入酱油、适量的盐和少量的糖。
搅拌均匀
起油锅,炸香松子,炸好后捞出备用。
刚刚炸松子的油别倒掉,把锅烧热,炒香蒜片,然后把蛋液倒进去
差不多一大半都凝固之后开始翻炒。
鸡蛋炒好之后把刚刚留下的罗勒嫩叶倒下去,翻炒至变软。
加入刚刚炸好的松子,快速翻炒均匀就出锅。(我炸松子的时候为了拍照,炸过了)
装盘,上菜。