山楂苹果汤
小儿积食不开胃，山楂最好了。这个方子我网上看了拿来做的，自己稍改了一下煲的时候加两根党参切块，一是增加一点微不足道的甜味一是顺便补点气。 一大煲好了装起来每天喝一两杯，可以帮助消化很好，大人小孩都可以喝。 苹果不要浪费，晒干就可以当零食吃了特别好吃，主要是煲汤其实汤渣的营养还是在渣多，所以不要觉得煲完它就得往垃圾桶里去了，太浪费了。 苹果干链接： https://www.xiachufang.com/recipe/104103458/?group=share_title_a
用料
| 苹果 | 2个 |
| 山楂 | 8-10个 |
| 冰糖 | 适量 |
山楂苹果汤的做法
两个苹果去心不用去皮，要是打蜡的苹果可以用盐搓一分钟或者直接去皮，切大块
新鲜山楂去心切片
全部材料放进电饭煲里按煮粥功能煮一个小时。如果是炉灶就大火煮开转小火煮一个小时。最后下冰糖调酸甜度即可
隔出汤渣只留水，颜色也很漂亮
煮过的苹果还没熟烂的，另外取出来
用凉开水洗去外层的糖水，去皮切块
放在晒物架上晾晒成零食苹果干
小贴士
1，如果是山楂干而又想保留苹果做零食的话可以先煲山楂干约20分钟再下苹果下去煲40分钟左右
2，汤渣只是析出一部分营养，所以煲完的苹果还有不少营养的
2，汤渣只是析出一部分营养，所以煲完的苹果还有不少营养的
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