白果提前泡好，切成条状或片状，胡萝卜切丝，小白菜切碎。

放油，先把胡萝卜炒一会儿。

加入小白菜和白果，放适量盐，蚝油，生抽，炒炒炒。

出锅啦。

这是第二种，放油，炒鸡蛋。

鸡蛋七成熟的时候，放入胡萝卜继续炒，少许盐。

放入白果，番茄沙司倒倒倒，再炒炒炒。

搞定。