新鲜腐皮白果粥
用新鲜腐皮来煲粥，粥更绵滑，顺口，深得姑娘的喜爱。
用料
| 大米 | 200克 |
| 去壳白果 | 100克 |
| 新鲜腐竹 | 150-200克 |
| 水 | 大约2500克 |
| 盐，油 | 适量 |
新鲜腐皮白果粥的做法
白果去壳去芯，泡水备用。大米洗净伴少许油盐。新鲜腐竹切小段。
沙锅加入清水大火煮开后把米，白果加入锅中煮开转小火煲大约40分钟。
煮粥期间要搅拌二次，煮了40分钟后加入新鲜腐竹继续小火煮20分钟左右即可，加入腐竹后更要常常搅拌，以免糊锅。
粥煮好啦！
小贴士
如果用干的腐竹来煲粥，就把干腐竹就和所有材料同时放入一起煮。