东北特色炖菜--砂锅
从小到大，冬天总是离不开大白菜，周末休息，可以好好享受生活，来个慢节奏的炖菜
用料
| 五花肉 | 适量爆锅用 |
| 白菜 | 6片叶子 |
| 排骨 | 6块 |
| 葱姜蒜 | 看自己喜好 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 盐，料酒，生抽，老抽，十三香 | 我真的是随心情瞎放 |
东北特色炖菜--砂锅?大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法
砂锅里放进排骨和水，煮出血水，这次排骨貌似没有
基本原材料准备好，白菜像我图片上那种片一下，叶和梗分开放
葱姜蒜爆锅，然后放进去五花肉，有猪油跑出来，吃的比较香
放进去排骨，生抽老抽料酒盐，老抽放多了，色有点重了
炒香后，放入水，干辣椒，十三香
煮开后，加水，在煮开，再加水，一直到排骨软了，能吃为止
把白菜梗放进去，在放豆腐，梗不容易熟
煮至看不见白菜梗了
放入白菜叶
一直煮，这样差不多就好了
吃饭啦
小贴士
慢慢炖，时间越长越好吃