肉洗干净，切片
油热，下五花肉
翻炒一下
把水分炒出来
炒至金黄
加葱段、姜片
加香叶、桂皮、八角、干辣椒
撒点白糖
少许生抽
少许料酒
蚝油提鲜
加一点盐加水末过五花肉，把调料搅拌均匀
盖上锅盖，大火烧开，小火焖
汤汁粘稠，加大蒜
葱花
搞定
