油豆角洗干净

五花肉洗干净

切块备用

准备冰糖 生姜。香叶八角 花椒 大葱.

用到的调料

冰糖丢油锅融化，炒糖色加油翻炒

加料酒去腥

加老抽上色

加开水盖上盖子炖半个小时

肉已经软了

加入油豆角盖上盖子十分钟

翻炒一下上面没煮到的

大火收汁

豆角也软烂了 出锅。