挑战麦当劳年糕红豆派(手抓饼版)
这是一款麦当劳农历新年推出来的限量款派,自己在家用手抓饼就能做。空气炸锅或者烤箱都可以,元宵节糯糯的不只有汤圆哦。
用料
手抓饼 | 2张 |
蜜红豆 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
糯米粉 | 50克 |
牛奶 | 40克 |
细砂糖 | 5克 |
挑战麦当劳年糕红豆派(手抓饼版)的做法
牛奶用微波炉叮30秒加热,也可以用开水代替,糯米粉加糖和牛奶揉成光滑面团,搓成长条,切成4段待用。
手抓饼完全解冻,切成两半,放入糯米条,旁边放蜜红豆。❤️蜜红豆可以一次多做点适合冷冻保存,红豆浸泡过夜,水量刚刚漫过红豆,高压锅一个豆类程序大约45分钟,煮好趁热拌入蜂蜜和白糖,具体做法网上很多自行搜索。
对折,用叉子压紧封口。
表面刷全蛋液,不想浪费鸡蛋可以刷牛奶。烤箱或者空炸,参考温度上下火190度,20分钟,根据自家烤箱/空炸锅调整,烤至面皮鼓起表面金黄。
成品。再分享一个麦当劳隐蔽菜单,用派蘸雪糕新地可以吃出法式甜品的格调。
咬一口,里面是这样的,糯糯甜甜超级满足。
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