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超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:04 阅读:7930
很适合作为take-away早餐~
封面图是芝士火腿肉松款?

(作品里我传的视频含包保鲜膜的示范哦!)

❗️从第5步开始是详细的无肉款滑蛋三明治制作步骤❗️

❗️从第18步开始是详细的芝士什锦茄汁豆金枪鱼三明治制作步骤❗️

❗️从第24步开始是详细的韩式培根芝士厚蛋吐司制作步骤❗️

用料

?普通款
全麦吐司偶数片
生菜看你喜欢吃多少片
肉类火腿、猪肉脯、肉松等均可
黄瓜半根切片
番茄一个切片
?滑蛋款(三人份)
鸡蛋6个
芝士片3片
黄瓜1根
番茄1个
番茄酱适量
面包6片
?韩式厚蛋吐司(三人份)
5cm以上厚吐司3块
生菜2片
芝士3片
培根3片
2个
牛奶约80ml
黑胡椒粉适量
1克
番茄酱适量

超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法

  1. (图为我的?缺省搭配)详细过程请见小视频哦~

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤1
  2. 猪肉脯版截面存图~

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤2
  3. 这是2019.7第一次做超级厚的沼三明治,请点开长图看具体步骤哦?

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤3
  4. 巨无霸三明治!

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤4
  5. 滑蛋三明治制作步骤开始啦?
    准备材料~蛋液里记得加点水(用牛奶更好)和盐,再把芝士片撕小了放进去。

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤5
  6. 等蛋液稍稍凝固时开始翻动(这样才嫩滑!)

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤6
  7. 就是这个状态?来回推它

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤7
  8. 炒好的滑蛋颜值很在线~

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤8
  9. 盘子里垫上保鲜膜,放一片面包,铺番茄片,再豪放地把蛋堆上去!(掉了没事,包的时候再捡进去?)

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤9
  10. 挤一些番茄酱

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤10
  11. 铺黄瓜

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤11
  12. 我习惯摆九宫格?~

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤12
  13. 压住(虽然材料简单,但侧面看很丰富呀~红绿灯色系?),把保鲜膜从两边拉起来包上去。

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤13
  14. 包保鲜膜的全过程请见我发布在本菜谱第二个作品的视频哦!一定要包紧~

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤14
  15. 完成啦~(心血来潮随手画了我们一家三口的头像?)

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤15
  16. 滑蛋三明治切开的样子?~撒了点黑胡椒和甜辣酱

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤16
  17. 咬一口,阳光下的蛋颜色很美呀☀️

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤17
  18. 这是芝士什锦金枪鱼三明治的材料~

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤18
  19. 3片芝士片撕碎后和适量豌豆萝卜玉米粒微波炉转熟(至少三分钟,当心烤焦)

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤19
  20. 拌匀

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤20
  21. 一层生菜 一层芝士什锦菜 一层金枪鱼 一层茄汁焗豆 再一层生菜

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤21
  22. 面包夹好,用保鲜膜包紧

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤22
  23. 切开是美美哒!健康,清而不淡?~

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤23
  24. 这是韩式厚蛋吐司的材料~我做的是培根芝士款,用的是自己做的红薯吐司。(每一块一定要5cm以上厚度哦)

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤24
  25. 吐司从中间剖开,不切断,塞入生菜碎和芝士片

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤25
  26. 培根煎至略带焦黄

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤26
  27. 培根对折成V字形,塞入一侧

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤27
  28. 牛奶+2个蛋+一些黑胡椒粉和盐,稍凝固时开始边炒边搅动

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤28
  29. 炒完的滑蛋放在面上,挤上番茄酱(或沙拉酱)

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤29
  30. 三明治盒可以用废纸盒改造~里面垫上油纸就好啦

    超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法 步骤30

小贴士

1.因为我做的好多款是包了保鲜膜冷藏过夜,所以大多时候都没放鸡蛋。其实加滑蛋、蛋饼或者荷包蛋都很棒的~如果早上稍微有点时间就可以起来现做!(比如韩式厚三明治只能现做)
2.有次试了试把蜜汁猪肉脯放进去,味道还挺惊艳的!推荐尝试
3.三明治应该算最简单又营养的早餐了,重点在于备好料,厚厚的多放几层再压扁包紧,对半切截面会很好看~