家常版糖醋里脊
用料
| 猪里脊 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 料酒 | |
| 盐 | 克 |
| 番茄酱 | 一袋 |
| 白醋 | 根据个人口味 |
| 糖 | 一大勺 |
家常版糖醋里脊的做法
先将里脊肉切成小拇指粗细的条，放盐，料酒，鸡蛋一枚，淀粉，一点点面粉，腌制半个小时。炸之前再拌些色拉油防粘
油温六成热开始放肉条
炸熟，炸脆捞出备用。（大概炸了3.4分钟）
锅内留少许油，放番茄酱，一大勺白糖，白醋根据个人口味添加。少许盐综合一下味道
放入炸好的肉条，下锅翻炒均匀，就可以出锅了。
是不是超级简单
小贴士
我买的是最普通的袋装番茄酱，用了一袋。
出锅前少淋一点熟油，出锅后颜色更亮哦
出锅前少淋一点熟油，出锅后颜色更亮哦
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