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猪肉鸡蛋麦满芬

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7929
孩子马上要上小学了,早餐需要储备起来了,复制一下猪肉鸡蛋麦满芬,味道好吃,我觉得还比较健康

用料

麦满芬
高筋面粉250克
白糖8克
5克
耐高糖发酵粉3克
奶粉5克
185克
玉米油6克
细玉米粉
猪肉饼
里脊肉馅
烤肉酱
生抽
味淋
黑胡椒粉
玉米淀粉
姜粉

猪肉鸡蛋麦满芬的做法

  1. 高筋面粉250克

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤1
  2. 加入盐

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤2
  3. 加入白砂糖

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤3
  4. 奶粉

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤4
  5. 酵母粉

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤5
  6. 加入水,这个面团含水量比较大,比较湿粘

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤6
  7. 加入玉米油

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤7
  8. 揉不成光滑面团,比较麻烦,我的面包机坏了,手揉比较麻烦,我在手上涂了点薄薄的玉米油,在揉,好多了

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤8
  9. 勉强揉成这样,盖上保鲜膜,发酵两倍大

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤9
  10. 准备好细的玉米粉

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤10
  11. 把面团拿出来排气,然后分成5个面团,每一个滚圆,沾上玉米粉,可以多沾点

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤11
  12. 二发放烤箱,开发酵功能,发酵20多分钟。随时观察面团大小,之前不操心,发过了很没有型

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤12
  13. 取出来,烤箱170℃预热10分钟,然后放进去上下火170℃烤20分钟,烤面包的时候上面盖个烤盘,压扁,好看

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤13
  14. 烤好啦

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤14
  15. 没有美图,原相机拍的

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤15
  16. 还比较有食欲

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤16
  17. 室温,密封保存就行

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤17
  18. 做猪肉饼。肉馅里加入盐

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤18
  19. 姜粉,黑胡椒粉,生抽

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤19
  20. 烤肉酱

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤20
  21. 味淋,还有玉米淀粉

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤21
  22. 搅拌均匀,放圆形模具,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻,随吃随取

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤22
  23. 早上拿出来,加一点点油,放入猪肉饼

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤23
  24. 另外一个放入鸡蛋

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤24
  25. 盖上锅盖,把肉饼两面煎熟,鸡蛋煎熟,面包从中间切开,两面加热一下,开始组装

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤25
  26. 我最爱的黄芥末

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤26
  27. 味道很棒,如果把猪肉饼换成牛肉饼,再加入点酸黄瓜,也很好吃

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤27
  28. 放在锡纸上面

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤28
  29. 肉饼很厚,满足

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤29
  30. 包起来…带着出门吃,很方便

    猪肉鸡蛋麦满芬的做法 步骤30