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猪肉
烤猪扒
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:52
•
阅读:7927
看网上厨神的视频学的,我用的是梅花肉,不是猪排,腌制方法和做法是跟厨神一样的。
用料
梅花肉
400克
盐水
5%
甜椒粉
适量
香菜籽
适量
八角
1个
百里香
适量
黑胡椒
适量
油
适量
烤猪扒的做法
梅花肉用盐水浸泡
擦干水分
用调料腌制
下锅煎至表面金黄色
200度烤熟
出炉装盘
淋上烤盘里的汁水
小贴士
用盐水浸泡不是厨神的做法,是我自己的习惯。
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