泡发墨鱼1～2h即可

PS：墨鱼干可以在当地海鲜市场旁边的干货店买到，不是临海城市可以网购。

泡发后，撕掉表面的黑膜，去掉眼睛，剪成粗条，

PS：选这种手掌大的小墨鱼干来煲汤，大墨鱼干多用来炒菜

PS：墨鱼骨是一味中药材，有止血止精止带敛疮抑制胃酸的药效，适宜白带多的女性和遗精男性，但是痛风过敏者不宜食用。不想要骨的把骨头扔掉

猪骨，墨鱼条，加姜丝飞水

准备汤料：姜片，黄芪，党参，枸杞，红枣

PS：选购汤料可以去本地干货店，或者网上开的比较久口碑好的汤料店，一定要选无硫的，有些无良商家用硫来熏，颜色好不易腐坏，但是煲汤来喝对身体特别不好。

飞水过后的肉和墨鱼干，步骤四所有的汤料，以及玉米，一起放入砂锅中

ps:玉米是煲汤经常用到的食材，因为不总是能买到新鲜的，于是我会一次性多买几根，洗干净，斩成小段，放在可以多次使用的保鲜袋中冷冻起来，等到要煲汤的时候无需解冻，直接放入砂锅就可以。

加水，大火煮沸，若是有浮沫撇掉，转成小火?熬1～2h

PS：汤熬的久有嘌呤，喝久了易痛风，所以最好控制在1h以内

不需要加盐，先喝汤

至于猪骨和墨鱼干可以调一点蘸料蘸着吃