在市场买到新鲜的猪骨棒直接剁成大小均匀的块状

猪骨棒至清水中浸泡半小时去除血水，浸泡好以后清洗干净备用。

准备姜片、花椒、八角放入调味盒中

锅中烧开水放入猪骨棒焯水，去除血水和多余的杂质，焯好水的猪骨棒放入冷水中过凉，多次冲洗干净沥干水份。

另起锅添加适量清水，放入料酒、调味盒和猪骨棒大火炖起来。

猪骨棒大火炖制半小时改成中小火慢炖，水量可以按照自己的标准添加。

猪骨棒炖制七成熟放入一品鲜酱油、蚝油、糖、盐继续慢炖。

猪骨棒炖制完全熟透入味即可关火

取出猪骨棒稍微晾一下风干

均匀的撒上烧烤料放入空气炸锅中，大火180度烤十分钟。

烤好的猪骨棒满屋飘香

美味可口的猪骨棒摆入盘中就大功告成了

搭配自己卤的猪肝和水萝卜香葱一起吃棒棒哒

看着金灿灿的猪骨棒我忍不住直咽口水

猪骨棒不只是单纯的炖着吃，用空气炸锅制作出来的味道更胜一筹。

猪骨棒最经典的就是用吸管吸出里面的骨髓，好吃到怀疑人生。

每天的蛋白质也是要补充起来哦

猪骨棒的营养非常丰富，经常食用对身体有益。