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清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:54 • 阅读：7942
老黄瓜我们这里也有人叫金瓜，夏天的汤不可以少了老黄瓜，清热解暑，降燥、利尿、解毒、滋阴、生津，还具有防治唇炎和口角炎！对了，选金瓜记得选老的，粗糙的，掂掂是重身的！

用料

猪骨400克
红豆50克
金瓜1只
姜3片
陈皮1瓣
水适量
盐适量

清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤的做法

  1. 将金瓜洗干净，等下我是不削皮的，所以要洗干净，其实金瓜的皮有种回甘的感觉！

    清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤的做法 步骤1

  2. 去瓜囊，切小块，备用

    清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤的做法 步骤2

  3. 猪骨飞水

    清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤的做法 步骤3

  4. 准备好所有的材料

    清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤的做法 步骤4

  5. 除了金瓜，所有的材料放入锅中，放入适量的水

    清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤的做法 步骤5

  6. 大火煮沸，捞出浮沫，小火煮30分钟，红豆软了就可以了！

    清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤的做法 步骤6

  7. 下金瓜，转大火煮沸，中小煮15分钟，煮到金瓜熟了关火

    清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤的做法 步骤7

  8. 放点盐

    清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤的做法 步骤8

  9. 尝尝吧，可以喝咯！喜欢的跟着做吧，健康又解暑的汤水

    清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤的做法 步骤9

小贴士

碎碎念:
1.没有陈皮可以不放
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