青椒爆炒猪腰
猪腰我们喜欢打汤,有时去下馆子吃炒的也很好吃!试试!简单,美味!
用料
猪腰 | 1个 |
青椒 | 2个 |
大蒜 | 2瓣 |
姜 | 5片 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
红辣椒 | 半个个 |
青椒爆炒猪腰的做法
买猪腰让卖肉把里面东西弄干净。回来花好继续泡水,时不时换水!其他材料准备好!
热锅下油,油热爆蒜,姜!
蒜,姜爆香后把青红椒倒下去爆炒,爆至皮微焦。
再把猪腰倒加少许料酒下去大火翻炒!大概3分钟左右,猪腰熟透。倒入酱油,耗油,盐,鸡粉,胡椒粉适量翻炒便可出锅!
这样做法猪腰脆,又不会有味道!光盘!