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红油猪耳

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7980
红油猪耳，香脆过瘾，脆而有嚼劲

用料

猪耳朵250克
红油辣子酱汁1罐
食盐少许
香葱少许
芝麻少许

红油猪耳的做法

  1. 猪耳250克，卤制30分钟

    红油猪耳的做法 步骤1

  2. 香葱末备用

    红油猪耳的做法 步骤2

  3. 蒜末

    红油猪耳的做法 步骤3

  4. 猪耳切片

    红油猪耳的做法 步骤4

  5. 加入少许盐，芝麻

    红油猪耳的做法 步骤5

  6. 倒入红油辣子酱汁

    红油猪耳的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀

    红油猪耳的做法 步骤7

  8. 排盘

    红油猪耳的做法 步骤8

  9. 成品

    红油猪耳的做法 步骤9

小贴士

制作：
1、生猪耳卤制30分钟至成熟，片成长片备用。
2、将猪耳加盐少许，加红油辣子拌均，装盘撒香葱末即可。
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