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人参猪心汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：7950

猪心汤具有安神养心的作用，对失眠有一定疗效。

用料

准备食材。
①猪心切成两瓣，用水冲洗，抠净血块，放入清水中加1汤匙白醋，浸泡30min去除杂质。
②莲子浸泡30min。
③鲜人参用流动水快速冲洗干净。（快速把鲜人参表面泥沙冲洗掉即可，别洗太久否则会流失营养成分）
猪心冷水下锅，放入4片姜片一起煮至水开，捞起洗净。
将猪心、鲜人参、蜜枣、莲子一起放入炖锅中，炖2.5h。
完成?