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能吃三碗饭的红烧鸭血豆腐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：7982

用料

鸭血	1块
豆腐	1块
豆瓣酱	1勺
生抽	2勺
盐	半勺
糖	半勺
葱	1根
姜	3片
蒜	2瓣
小米辣	1个
淀粉水	半碗

能吃三碗饭的红烧鸭血豆腐的做法

鸭血豆腐切块，加一勺盐焯水后捞出备用
热油倒入葱姜蒜小米辣
加一勺豆瓣酱
2勺生抽
两碗清水
煮开
倒入鸭血和豆腐
加半勺盐
加半勺糖，煮2分钟
加半碗淀粉水，30秒后收汁

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