猪血丸子炒豆干
用料
猪血丸子 | 2块 |
豆干 | 2块 |
蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 4个 |
酱油 | 2勺 |
花椒粉 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
猪血丸子炒豆干的做法
猪血丸子和豆干放锅里水煮15min(硬的豆干,不能用软的)。
蒜瓣切碎,干辣椒剪丝(喜欢吃辣可以小米辣切碎,螺丝椒切滚刀块)。
猪血丸子和豆干煮好晾凉,切片。热锅冷油,下进去煸炒1min盛出。
热锅冷油,下蒜末和干辣椒丝爆香,下猪血丸子和豆干翻炒,加一点点水微煮2min。加生抽、十三香、花椒粉,翻炒至水份收干盛出。
猪血丸子 | 2块 |
豆干 | 2块 |
蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 4个 |
酱油 | 2勺 |
花椒粉 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
猪血丸子和豆干放锅里水煮15min(硬的豆干,不能用软的)。
蒜瓣切碎,干辣椒剪丝(喜欢吃辣可以小米辣切碎,螺丝椒切滚刀块)。
猪血丸子和豆干煮好晾凉,切片。热锅冷油,下进去煸炒1min盛出。
热锅冷油,下蒜末和干辣椒丝爆香,下猪血丸子和豆干翻炒,加一点点水微煮2min。加生抽、十三香、花椒粉,翻炒至水份收干盛出。