将配料切好

豆腐鸭血焯水后切好。我豆腐没买好，太嫩了，一碰就碎了，可以买更成型的豆腐。

锅中油热了后将小米椒，生姜，大葱，打算下锅炝锅。

炒出香味。新换了个可以炒菜的锅，油没控制好倒多了。

将鸭血下入锅中。加入一勺蚝油，一勺老抽。再将豆腐下入锅中。加入食盐，鸡精。

差不多熟了就好啦，超级下饭！