家常香辣猪血
猪血味甘、性温，含有基酸和丰富的铁，有补血美容的功效，为孕妇长食之佳品，可防妊娠贫血，对妊娠眩晕亦有良好的作用。
但切记不能与黄豆、海带同食。
猪血虽然有益身体健康，但很多人都不喜欢吃它，嫌它有异味。
其实我以前也不喜欢猪血?，但自从老妈做了一次以后就爱上了。
这道菜用料简单，不喜欢猪血的小伙伴可以做了试试，如果还不喜欢，那就换其他补血食物吧~
但切记不能与黄豆、海带同食。
猪血虽然有益身体健康，但很多人都不喜欢吃它，嫌它有异味。
其实我以前也不喜欢猪血?，但自从老妈做了一次以后就爱上了。
这道菜用料简单，不喜欢猪血的小伙伴可以做了试试，如果还不喜欢，那就换其他补血食物吧~
用料
| 熟猪血 | 500克 |
| 干辣椒 | 5~10个 |
| 花椒 | 10~20粒 |
| 姜 | 20克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
家常香辣猪血的做法
配料如图，大家按图片准备就行。干辣椒切段，姜蒜也切成小块。
猪血最好买新鲜猪血，拿回家自己煮熟了以后切小块。
（现在的猪血大多都是店家煮好的，这种可以的，不过注意别买到粉兑的猪血哦！）
锅内加入适量的油，油热下花椒、干辣椒煸香后，放入姜蒜块炒出香味再放入猪血继续煸炒，直到猪血变色如图片后，加入盐巴味精，翻炒几下即可装盘食用。
（有些猪血制作的时是加了盐的，大家放盐前最好尝了以后再放盐哦~）
成品
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