最简单最好吃的㊙️烤箱烤鸡爪
用料
| 鸡爪 | 7只 |
| 生姜 | 4片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜蓉酱 | 2勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 烧烤蘸料 | 适量 |
| 花生油 | 1勺 |
| 再额外准备一份蚝油生抽白糖生抽蒜蓉酱 |
最简单最好吃的㊙️烤箱烤鸡爪的做法
鸡爪冷水下锅放生姜料酒大火煮开
撇去浮沫继续大火煮5分钟，捞出立马放冷水浸泡，控干水分后给鸡爪修剪一下指甲盖。
我喜欢黑胡椒所以放了一点，可不放。蚝油生抽白糖蒜蓉酱花生油倒进去。
搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏4小时以上，可过夜。
调个刷料，花生油，烧烤蘸料，生抽蚝油白糖蒜蓉酱，搅拌均匀。没有烧烤蘸料的用孜然粉代替就行，喜欢吃辣的放辣椒粉，不放也可以，这个味道适中。
锡纸摆好腌好的鸡爪
刷上料，烤箱180度烤5分钟，然后翻面继续烤，喜欢焦一点的时间久一点。
全啃完！很棒的下酒小菜！个人建议鸡爪可以多煮一会，更好吃！当然喜欢劲道口感的可不用煮久。
来啊啃鸡爪啊
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