黑椒鸡爪煲
大神兽归笼！
平时在学校啥都吃不到
一回来就每天看冰箱翻朋友圈点餐?
毕竟我做的和外面做的不一样味道
因为我做的是家的味道
平时在学校啥都吃不到
一回来就每天看冰箱翻朋友圈点餐?
毕竟我做的和外面做的不一样味道
因为我做的是家的味道
用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 鸭胗 | 2只 |
| 土豆 | 半个 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒和照烧酱 | 4勺 |
| 生姜 | 数片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 肉肠 | 1根 |
黑椒鸡爪煲的做法
备齐所有材料
洋葱切块，泡一下水，不然辣我眼睛
鸡爪对半切，比较好入味！
锅中下水，加料酒，生姜片，下鸡爪煮
水开后去浮沫，大概煮5分钟
鸡爪快出锅前，下切片的鸭胗一起烫一下，倒出沥干水分
肉肠滚刀切，土豆，红萝卜切片！
其实可以依自己口感喜欢切
热锅，下肉肠和一半的洋葱片
翻炒均匀
下萝卜，土豆，
一起翻炒
翻炒均匀后，下少许水
+锅盖，焖煮一会
下沥干水分的鸡爪、鸭胗
下黑胡椒酱
再+照烧酱
翻炒，翻炒，焖三分钟
出锅前，加入剩下的洋葱片
好了，出锅
来一碗白米饭就可以大开胃蕾了