酸辣鸡爪+藕
用的材料包，酸辣口味有一点点回甜
用料
| 鸡爪 | 500g |
| 料酒 | 3勺 |
| 柠檬 | 半个 |
| 小米椒 | 5个 |
| 香菜（/葱） | 1根 |
| 藕（配菜，可换） | 3节 |
| 材料包 | 1包 |
酸辣鸡爪+藕的做法
看下近图
用的味美达泰式酸辣汁
可以做凤爪 虾 藕片
鸡爪解冻去指甲
图上这样把鸡爪一刀两半
（我这里拍的时候还没有切）
冷水下锅加鸡爪，姜葱料酒，有什么加什么，去腥味
水开去浮沫煮12分钟左右
这个过程中可以处理藕（清洗削皮切片）
捞起来放冷水，不要放生水
冷水下藕片，水开两分钟捞起
准备小米辣段几片柠檬
准备材料包
里面两包，用一包就够了
先拌鸡爪，鸡爪拌均匀后放入藕片
拌均匀后，藕片放上面，鸡爪放下面
天气热的话，放冰箱冷藏，两个小时以上
时间到了，取出撒点葱花或者香菜（我不吃葱，香菜忘买，单纯为了好看，撒了点）
如果要放着过夜的话，最好不要放葱花香菜
一点视频
藕片也好好吃
藕片焯水的时候不要超过三分钟，软的不好吃，脆的才好吃