不加一滴水,跟着向往的生活黄磊老师做红烧猪蹄
夏季炎热,还是想吃肉怎么办,红烧猪蹄来一份,不加一滴水,懒人电饭锅一锅出,简单又美味
用料
猪蹄 | 1只 |
鸡爪 | 300克 |
鹌鹑蛋 | 300克 |
花椒 | 8粒 |
冰糖 | 20克 |
料酒 | 1勺 |
姜片 | 5片 |
小葱 | 2根 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
不加一滴水,跟着向往的生活黄磊老师做红烧猪蹄的做法
鸡爪洗净剪去指甲,加姜片汆水
汆水捞出
猪蹄洗净汆水
捞出
所有材料放入电饭锅
冰糖,姜片,小葱,花椒
加入一勺豆瓣酱
一小勺老抽
1勺生抽
1勺耗油
加入一罐啤酒
按下煮饭键
倒入锅中收汁
肥而不腻
超好吃
满满胶原蛋白