法国美食之三十九鸡肉火腿卷
用料
| 鸡胸 | 2块 |
| 白火腿 | 6片 |
| 白蘑菇 | 8个 |
| 栗子 | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 鲜欧芹 | 1把 |
法国美食之三十九鸡肉火腿卷的做法
所有食材
蘑菇切碎
栗子切碎
盐和黑胡椒
白葡萄酒
加入橄榄油
鸡胸中间切开一边
用锤子均匀敲打
铺上一层白火腿
铺上拌好的馅料
卷起来
用棉线固定
倒入橄榄油
放入鸡肉卷
四面煎成金黄色
200度烤箱十分钟
融化一块黄油
放入剩下的蘑菇
倒入淡奶油
浓稠后加入盐和胡椒粉
撒一些新鲜欧芹碎
装盘即可
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