年夜饭必做的一道凉菜凉拌苦菊
用料
| 苦菊 | 一颗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 花生米 | 少量 |
| 洋葱 | 少量 |
| 食用油 | 适量 |
| 生抽 | 二勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 密制辣椒油 | 一勺 |
| 大葱，花椒，干辣椒 | 各适量 |
| 蒜，熟白芝麻，鸡精 | 各适量 |
年夜饭必做的一道凉菜凉拌苦菊的做法
所有的食材都切好备用，胡萝卜尽量切细一点。花生米炸好备用。
碗里放蒜末，葱末，花椒，辣椒
淋上热油，加入所有的调料
凉拌均匀即可，基本上不用加盐了，口味重的话可以适量加一点。非常好吃，大家可以试试看哦。欢迎交作业。
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