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简易版-寿喜烧

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:36:19 • 阅读：7950

寒冷或阴雨
唯有火锅最能暖人心
简易版材料
严谨勿考

用料

先调个汤汁，拿个碗，用装汤的勺子量，料酒，白糖，酱油，水，比例是3:2:2:1，再适量放一些鸡精调鲜。如果家里有昆布（干海带）的可以用昆布熬一些高汤替代水和鸡精
把各种材料清洗好，备用
锅烧热，不用加油，直接放入豆腐，剪到两面金黄带些微焦后取出，冷了后切厚片备用
开始码食材，娃娃菜打底垫厚，在上面依次放上其他食物，摆放位置可以分颜色错落开，比较好看
倒入刚准备好的汤汁，倒前先搅拌一下
大火煮熟
都熟后关火，上桌